Vanillacupcakes med vaniljfrosting
IDag har vi Söndagsöppet i Älvsbyn 12-15
där säljer vi Västergårdens karamellsnygga formar
här kommer ett tips
INGREDIENSER
5 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 tsk bakpulver
1 tsk salt
225 g mjukt smör
4 3/4 dl socker
1 vaniljstång
4 ägg
2 dl mjölk
VANILJFROSTING:
120 g mjukt smör
8 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
Fröna ur en urskrapad vaniljstång.
200 g philadelphiaost
DEKORERING:
24 st rosor
SÄTT UGNEN PÅ 175 GRADER.
Viktigt! är att ALLA ingredienser är rumsvarma,
annars skär sig smeten.
GÖR SÅ HÄR:
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål. Vispa smöret krämigt. Skrapa ur vaniljstången och tillsätt fröna ihop med sockret,
vispa ljust och pösigt ( ca 5 min).
Tillsätt sedan äggen, ett i taget under fortsatt vispning.
Sikta ner mjölblandningen lite i taget, varva med mjölken. Rör till en jämn och fin cupcakesmet. Lägg formar i en muffinsplåt och fördela smeten jämt i dom. Grädda cupcakesen i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.
formarna hittar ni hos oss
i Butiken Älvsbyn Storgatan 17 & Kalix Köpmannagatan 14
VANILJFROSTING:
Ta fram smöret och lägg det i en bunke och låt det bli rumsvarmt. Häll sedan i florsocker, vaniljsocker, fröna från vaniljstången och philadelphiaosten och vispa till en jämn och krämig frosting.
Ta fram smöret och lägg det i en bunke och låt det bli rumsvarmt. Häll sedan i florsocker, vaniljsocker, fröna från vaniljstången och philadelphiaosten och vispa till en jämn och krämig frosting.
Spritsa cupcakesen med frostingen
och dekorera dem med en ros.
och dekorera dem med en ros.
Ha en finfin SÖNDAG
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar